Nedávno jsem na sushi restauraci v Německu viděla upozornění, že nepoužívají japonské suroviny ( jako reakci na Fukušimu). Myslíte si, že je možné sushi bež jeponaských surovin udělat?
Sushi bez japonských surovin? RSS
-
1.
-
2.
Jestli myslíte bez surovin „made in Japan“, tak ano. Hodně surovin používaných v japonské kuchyni pochází z Koree, největší dodavatel rýže Nishiki je Kalifornie, většina ryb ani zeleniny se do Evropy přímo z Japonska snad ani nedováží.
-
3.
↪ 1 aomame: Myslím že to bylo spíš proto aby se lidi nebáli. Podle me se sushi normálně dělá z nejaponských(puvodem) surovin. Například rýže na sushi se z Japonska tuším ani vyvážet nesmí.
Například miyabi má rýži tuším z Itálie. -
Díky za odpovědi. Já jsem si nějak nedokázala představit, že by to šlo např. bez japonské sojovky
Co vy na to?
Musíte se přihlásit k posílání příspěvků.
