1.
Právě jsem se vrátil z Maďarska, kde jsem si na povinné předodjezdové
návštěvě trhu všiml spousty prodejců prodávajících „šafrán“.
Vypadá to tak, ale nějak mi nesedí množství a cena – třeba tady je 5g
za 55kč http://www.madarske-delikatesy.cz/…-safran--117
kdežto tady je tak nějak normálně O,25g za 100kč – http://www.svetkoreni.cz/…g-sitem.html
Na trhu to babky prodávali po „skleničkách“
Co to je ? A na co to maďaři používají ?
2.
↪ 1 Mor: Na získání peněz od turistů, zdálo by se.
„Their value as spice is nearly nil“ – zadejte si do gůglu Hungarian
Safron a dočtete se více.
3.
↪ 1 Mor: Pokud vím, je to ve skutečnosti světlice barvířská. Používala
se jako náhrada šafránu i v Čechách, podobně jako třeba měsíček
zahradní.
Chuť šafránu pochopitelně nemá, ale barví slušně.
Poměrně časté je i pajcování pravého šafránu světlicí.
4.
A co takhle superlevný šafrán, který prodávají v Istanbulu? Myslíte, že je to taky fake?
5.
↪ 4 kuba.biker: Ten jsem jednou dostala a byly to sušené celé květy, ne jen pestíky. Použitelný byl.
6.
↪ 1 Mor: Safran z svetkoreni je docela predrazeny. Hledani saffron na amazonu
da grade I gram v prepoctu za 120kc, napr na
http://www.mehrsaffron.com/store/
Pokud se clovek spokoji se spanelskym, tak se clovek vejde do 50kc/g
Musíte se přihlásit k posílání příspěvků.
Pro přispívání do Cuketka fóra je třeba být přihlášen (to abychom tady neměli spam).
Jste u nás nová/ý? Před přihlášením je potřeba se zaregistrovat.
Oranžová vína