Report z #2 světové restaurace, španělské El Celler de Can Roca! RSS

paráda! ;)

michal sanger byl v létě taky, na jeho poznámky se dost těším (jeslti teda budou :). na Scuku máme z poslední doby Mugaritz http://www.scuk.cz/d/mugaritz/a v přípravě je ještě Arzak (ale to prý bylo velké zklamání!)

(neberte to plz jako prudu, ale dvě až tři zdrobnělinky na odstavec to celé fest zabíjejí… jinak bych to zhltnul celé)

Arzak velké zklamání? Pěkné, ok ok. Rozhodně neberu jako prudu – znám lidi, co je milují, jiní zas, co doslova nenávidí, chce fakt rozumnou míru, byť mé příběhy jsou spíš osobní vyprávění s velkou dávkou emocí a vtažení do dějě, stejně (hlavně) jako cestopisy, zkusím vzít v potaz, díky!

Tak El Celler konečně vyhrála a umístila se jako #1, moc jsem to bratrům Roca přál, kdo nečetl report, případně může zde:

http://www.kalerta.com/…de-can-roca/