Originálnější jídlo na výlety RSS

Třeba mini-quiche – použijete jakýkoli oblíbený recept na quiche, ale místo velké formy vezmete plech na muffiny (těsto je potřeba vyválet víc tenké). Pak jsou taky dobré selské omelety do chleba. A k tomu domácí ovesné sušenky.

My na výlety vozíme smažené rybí filé a brambor vařený ve slupce, protože nenávidíme studený řízek v chlebu :-D

Jinak často si také děláme toasty (klasika hořčice/kečup + šunka + sýr + volitelně např. paprika nebo jiná zelenina), dále občas spáchám Club sendvič, ale tam už je trochu náročnější a delší příprava. Výborné jsou ještě zapečené sendviče s krémovým sýrem, trochou hořčice, uzeným lososem a koprem. Mňam :)

Dále výborné jsou také toasty na sladko. Děláme variantu se strouhaným jablíčkem, rozinkami/bru­sinkami, sekanými oříšky, trochu pocukrovat a posypat skořicí a samozřejmě zapéct (jedinci bez nutnosti hlídání váhy a tloušťky si pomažou vnější strany toastů máslem). Druhá varianta je mezi dva toastové chleby zapečená nalámaná čokoláda doplněná o kandované ovoce, ořechy, rozinky… Z dětství si ještě pamatuju výborné svačinky na cesty ve formě několika rohlíků + pribináček/dětská přesnídávka/termix (u přesnídávky je horší tahat sklo, ale dá se).

Pro dospělé se dá udělat slaný závit třeba z listového těsta (naplnit dle fantazie). Děláme např. se špenátem a nivou, nebo kečup/protlak + šunka + sýr + cibule, nebo restovaná zelenina na másle (např. fazolky, hrášek, kukuřice a třeba ještě maličko slaninky) s bylinkami (může se i přiostřit) a doplnit sýrem Cottage.

To je zatím pár věcí, co mě napadlo z naší tvorby. Pokud ještě něco vydoluju z hlavy, připíšu později :)

↪ 1 lemrousek: Vozím cokoli, jsem ochotna vzít i termosku s polévkou :D

Ale naše osvědčené nesmírně oblíbené stálice jsou velká bedna celerových nebo cuketových řízků:D Přílohy dáváme vždy do krabiček zvlášť, nemám ráda opatlané rozmačkané pečivo. takže zvlášt´krabička zeleniny, zvláš´t pečiva.

Další šikovné a oblíbené jsou empanadas, malé quiche pečené v tartaletkových formičkách, krabice těstovinových či kuskusových salátů, pirohy, pizza nakrájená na čtverce, listové taštičky se slanou náplní, zabalené tortilly natřené a obložené čímkoli – nevylézá to z nich jako z pečiva.

Klasické pečivo s pomazánkami, ale často dávám pomazánku zvlášť každému do krabičky a lžičkou si ji pak každý dává na pečivo. Opravdu nemám ráda typ „mokrá stará svačina“ – typický produkt tvarohových pomazánek.

Mám velikou škálu Lock lock krabiček, včetně těch úplně maličkých. Do jedné krabičky dávám i zásobu lřiček, zavírací nůž a srolovanou utěrku – dáváme si ji jako „ubrus“ na nějaký pařez.

Na pečivu máme rádi kombinace hořčice+zbytek pečeného masa+ kyselá okurka; máslo+zbytek pečeného kuřecího/krůtího + ředkvičky; hořčicové máslo+vajíčko+čer­vená cibule

My taky všechno vozíme v lock lock krabičkách. Naposledy jsme měli zbylé karbanátky od večeře, pečivo a v jedné krabičce na proužky nakrájenou zeleninu. Pro dítě se dá v krabičce vzít třeba jogurt s ovocem apod. Nejlepší bylo sushi rozložené na pařezu, bylo to komplet včetně wasabi, zázvoru i sójové omáčky a s hůlkami. Přitom na přípravu nijak zvlášť složité nebo zdlouhavé.

Paní J dělá sandwiche, často tuňák s nastrouhanou kyselou okurkou v majonéze.

V létě k výletům patří vegetariánské vinné listy z vlastní révy, plněné rýží a sýrem (krom jiného). Jsou moc dobré. Nezasviní auto, když leje a nedá se jíst venku s pařezem jako stolkem. To závidím všem ze zemí, kde prší méně než v UK. :-)

↪ 1 lemrousek: Na MyNewRoots k tomu zrovna vyšel články s tipy:
http://mynewroots.org/…hy-travel-2/

Moc díky všem za inspiraci, určitě některé nápady využijeme!
Budu ráda, když se ještě nějaká výletní jídla vyrojí…

U povídání o utěrce na pařezu a UK jsem se docela zasnila(absolvovala jsem vandr po Skotsku)… snad brzo skončí „sněhulákové“ období a začne konečně to jaro;)