Je to u nás bída. Uvědomil jsem si to nedávno, když jsem měl pracovní oběd v centru a dal si z nouze hnusnou parodii na Caesar salát ze zeleniny nakrájené možná i předchozí den. Běžné restaurace zoufale neumí menu, přizpůsobené aktuální teplotě a situaci. Nějaký strejda vedle u stolu ve 30 stupňovém vedru do sebe tlačil svíčkovou a pak si musel dát dvě kávy, aby se konečně s funěním zvednul. Proč sakra drtivá většina restaurací jede podle mustru, který naprosto nebere v potaz jak je venku? Sychravý podzim, nebo tropy, všechno jedno.
Jinak inspirací pro toto téma bylo definitivně tohle dnešní povzdechnutí na twitteru: „@pablo_h0ney: Leto a ti zmrdi budou furt cpat tezky cesky jidla lidem na menu. Hovada, omackari, krkovickari, knedlikari voe.“
