Ahoj přátelé kulináři!
nepodařilo se mi nalézt toto téma na fóru, tak jej zakládám.
Začal jsem bohatě experimentovat s kváskem, různými druhy chleba, a rád
bych použil tu nejkvalitnější výchozí surovinu – tedy mouku.
Můžete mi, prosím, poradit nějakého ověřeného dodavatele (mlýn?), který má opravdu kvalitní jak žitnou, tak pšeničnou mouku?
Moc děkuji, vaření zdar!
