Molekulární gastronomie - restaurace RSS

Štítky: , ,

3 příspěvků celkem.
Skočit na nejnovější↓

  1. Zdravím všechny. Chtěl bych se zeptat, jestli náhodou nevíte o nějaké restauraci provozující ve větší míře molekulární gastronomii. Přičichnul jsem k základům a chtěl bych na vlastní kůži okusit, kam až se to dá dotáhnout. Ideální by bylo v Republice nebo alespoň v blízkém okolí.

  2. Vím, že kdysi nabízeli molekulární kuchyni v restauraci Fama ve Vladislavově ulici. Nemám osobní zkušenost a ani nevím, zda je to ještě aktuální.
    http://molekularnikuchyne.webnode.cz/

  3. Na ty jsem při hledání narazil, ale podle jejich aktuálních stránek to vypadá, že molekulární gastronomii již nedělají :( Nebo ji pouze neinzerují

Co vy na to?

Musíte se přihlásit k posílání příspěvků.