Zápisník

pana Cuketky

Jé efekt

Ještě teď se vzpamatovávám ze včerejší návštěvy restaurace maze Prague, jejímž provozovatelem není nikdo jiný než diabolický Gordon Ramsay. Reportáž z návštěvy (je o kousek delší než obvykle) a rozhovor s dohlížejícím šéfkuchařem Jasonem Athertonem najdete v pondělním Týdnu (tiskem i online). Předem mohu prozradit, že krom perfektního jídla a servisu, mě tam zaujala jejich mistrná práce s finálním nástupem jídla před hosta. Shodou okolností jsem si s sebou na dovolenou vzal tyhle tři roztomilé učebnice, kde se složitá obsluha i dokončovací práce u stolu hosta zevrubně probírají na desítkách stran s obrázky. Přitom v aktuálním českém reálu nejsou zrovna populární...

15. listopad 2007 23:11:38 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Vyhlášení vítězů soutěže s Fairově.cz!

Všem 272 účastníkům naší Fairové soutěže se tímto omlouvám za opožděné vyhlášení! Zároveň děkuji všem za odpovědi v dotazníku. Hodně mě překvapilo kol...

18. květen 2007 19:05:49 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

(Ne)zmastili jsme se, už jsme tu

O tom jaké byly letošní 40. Valtické vinné trhy. Plus jedno malé akční moravo-video! Valtické vinné trhy Letošní trhy jsem vzal přepadovou metodo...

15. květen 2007 00:05:47 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Budapešť II. - restaurace Gundel a Kéhli

Vydatný předkrm jste již doufám zhltli, následuje dvojitý hlavní chod v podobě výjimečných restaurací Gundel a Kéhli. Dojde i k zamihotání deseti cu...

11. květen 2007 00:05:43 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Květen vinného chřestění

Jak vidíte, příští dva týdny jsou docela nabité. Pokud jste zdejším pravidelným čtenářem, určitě byste měli vyzkoušet alespoň jednu akci z následující...

9. květen 2007 09:05:42 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Budapešť I. - chuťovky

Ještě jsem nedokončil Finsko a už vám tlačím pod nos další díl pana Cuketky na cestách. Tentokrát jsem se vypravil do hlavního města Hungárie - do B...

8. květen 2007 20:05:02 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Načíst další