Prkýnko
Recepty
Archiv
Inzerce
Kontakt
Hledat
Jak jednoduše představit základní principy v dobrém jídle? S teorií i praktickou ochutnávkou a ještě za jedno odpoledne. Dá se to vůbec? Já myslím že dá a tuhle o víkendu jsem měl obrovskou radost z toho, že jsme koncept Scuk Tasting Academy dotáhli do finální podoby. Podrobnou reportáž z degustace najdete na Scuk blogu. Zde všechny fotky pro pohodlné prohlížení.
20. duben 2011 18:04:12 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Tak jsem zase zprznil jeden recept z Momofuku. Blbě jsem si ho přečetl (asi z hladu), a tak jsem ho neudělal ani kompletní, ani přesně. Mlátit tyhlencty blogery do hlavy...
18. červen 2010 15:06:39 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Druhý díl rybího speciálu, dvě nové úpravy a moje asi nejoblíbenější rybka - mořský jazyk.
14. červen 2010 15:06:29 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Drobet vedrounko. Neva. Úspornými pohyby a vhodnými převody do salátu skoč. Co to mám na nosiči? ;)
9. červen 2010 17:06:46 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Krusta, kouř, kilo tuňáka. Co k čemu? Krásný kus ryby a dvě techniky do vašeho repertoáru...
7. červen 2010 13:06:10 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
HLEDAT
