Toast

Nikdy bych neřekl, že budu dělat ďáblova advokáta bílému pečivu. V kontextu milionu gumových housek a rohlíků, které jsem spořádal během svého mladistvého života, je to vtipné dvojnásob, ale není zbytí. Když je na stole máslo, vejce nebo slanina — nic se nevyrovná bílému pečivu. Nikdy se ná nic neptá a je diskrétní.

31. srpen 2011 18:08:14 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Chlebová nauka anebo co byste se měli dozvědět o chlebu už na základce

Chceme se teď na Scuku chvíli věnovat chlebu. Nechceme ale strašit s podvody a nástrahami průmyslových pekáren, místo toho jsm...

25. duben 2012 15:04:26 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Záhonek

A je to tutaj. Jaro, kutání, chuť kutit a sázet. O letošním kutilském projektu je již definitivně rozhodnuto — bude to vysoký záhon podle německého zahradníka Elamara Stamma. Má to ve městě vůbec cenu a dá se to vůbec? Dá! Můžete mi koukat přes rameno.

13. duben 2012 16:04:38 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Jehněčí do růžova

Jehněčí hřebínek — nejfajnovější partie malé ovečky. Jak si ji doma v klidu užít a nic nepokazit? Prozradím vám svůj blbuvzdorný postup, se kterým upečete nádherně růžové kotletky bez zapínání trouby a bez čarování s teploměrem.

6. duben 2012 16:04:05 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

1. NÁVŠTĚVA

Kozí farma a mlékárna Krasolesí

Spokojená návštěva.

29. březen 2012 12:03:54 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

V Praze poroste Prazelenina

Jaro je oficiálně tu — trendy vybíhají z kurníku. Letos je na programu urban gardening. Trend z oblasti hipster agro, který se nám tu pěkně rozbuble na pozadí všech těch našich sklonů ke kutění, chataření a osidlování zahrádkářských kolonií. Důkazem je zbrusu nový projekt Prazelenina, který právě teď v Praze startuje.

27. březen 2012 18:03:04 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku