Prkýnko
Recepty
Archiv
Inzerce
Kontakt
Hledat
Spokojená návštěva. Příprava na Velikonoce zahájena! Krásná jehněčí kýta a předeček (cca 5 kg), které si chystám na pomalé pečení na ohni.
Letos chci zkusit jednu starou techniku. Maso se při ní nandá na rožeň a ten se pak jednoduše zapíchne těsně vedle ohně. S ohněm a žárem se pak šoupe podle potřeby a maso se pomalu opéká několik hodin. Viděl jsem to dělat přímo Paula Daye, tak snad jsem to odkoukal správně a celé to nezmrvím.
Dnes jsem spustili drobné vylepšení v komentářích. Mělo by vám usnadnit pohyb po diskuzi, i když se rozleze na desítky příspěvků. Nově vidíte u koment...
18. duben 2011 18:04:41 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Máte rádi svůj hlas, když ho slyšíte někde nahraný? Divný pocit, že jo? Úplně stejné je to, když čtete vlastní rozhovor. Nekecám! Zkuste dnes v trafic...
15. duben 2011 12:04:55 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
12. duben 2011 13:04:29 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
- Označení „domácí“ v názvu potraviny je nepřípustné. Desatero SVS ČR "Státní veterinární správa ČR":...
Český šéfkuchař, který spontánně otevřel otázku etiky a původu masa. Není možná, říkáte? Tak si přečtěte poslední "dva":http://blog.aktualne.centrum.c...
11. duben 2011 18:04:00 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Chuť, vůně a chemie. Sliníte? Pak si připište do notýsku Academia Film Olomouc. Festival populárně—vědeckých a dokumentárních fil...
11. duben 2011 12:04:52 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
HLEDAT
