The Real Meat Society

4. NÁVŠTĚVA

The Real Meat Society

Spokojená návštěva. Příprava na Velikonoce zahájena! Krásná jehněčí kýta a předeček (cca 5 kg), které si chystám na pomalé pečení na ohni.

Letos chci zkusit jednu starou techniku. Maso se při ní nandá na rožeň a ten se pak jednoduše zapíchne těsně vedle ohně. S ohněm a žárem se pak šoupe podle potřeby a maso se pomalu opéká několik hodin. Viděl jsem to dělat přímo Paula Daye, tak snad jsem to odkoukal správně a celé to nezmrvím.

2. duben 2015 17:04:23 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

1. NÁVŠTĚVA

Šafrán

Nespokojená návštěva.

22. květen 2010 15:05:27 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

1. NÁVŠTĚVA

Zelný trh - Zelňák

Spokojená návštěva.

21. květen 2010 13:05:29 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

1. NÁVŠTĚVA

Chřestová farma

Spokojená návštěva.

15. květen 2010 18:05:41 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Jsem číšník a ne tvoje odrobinka!

Mini jarní vydání. Páč od práce neodhání... ;)

13. květen 2010 17:05:39 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

1. NÁVŠTĚVA

V Ruthardce

Nespokojená návštěva.

4. květen 2010 22:05:39 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Načíst další

HLEDAT