To jsem zvědavý, jestlipak se vám podaří sehnat hlavní surovinu na tenhle extrémní nose to tail recept. Třeba v Real Meat Society nebo v Naše Maso?
O pozadí celé srandy si přečtěte v tomhle článku o akci Trash or Treasure v Kodani. Téma plýtvání jídlem je teď (zcela zaslouženě) úplně všude.
O podobně zaměřené restauraci wastED, která vařila z odpadu jsem psal minule.
13. květen 2015 21:05:58 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Po intenzivní mučírně Výzvy si dáme něco rychlého, odlehčeného, letního - grilovanou papriku! ;)
6. červen 2008 00:06:35 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Řeknu to tak - dal bych si nanuk. Nejezte maso, vařte doma, zachraňme Planetu Veselá video přednáška Marka Bittmana na téma What's wrong with wh...
5. červen 2008 17:06:25 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
V podzemí mého oblíbeného zeleného metra se vyloupla nová rychloobčerstvina - Freshland. Budeme se tedy v Dejvicích konečně cítit svěže a mladistvě? ;) ka
4. červen 2008 01:06:52 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Je tady sladké finále Pekelné výzvy - čokoládové soufflé. Suroviny na tenhle dezert máme ve spíži všichni. Máte na něj taky odvahu? ;)
3. červen 2008 01:06:03 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Poskočíme k druhému bodu pekelné výzvy - Beef Wellington. Prověrka disciplíny a vaření na slepo... ;)
1. červen 2008 01:06:31 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku