Prkýnko
Recepty
Archiv
Inzerce
Kontakt
Hledat
Spokojená návštěva. Začínám novou ochutnávkovou šňůru na téma ledových kávových drinků. Oproti mdlým (i technicky problematickým) cold brew je to rozdíl jak sviňa.
Dnes úplně ukázkový příklad – obyčejné espresso na ledu (45 Kč). Nabušené Burundi z Five Elephant, led a malý crkanec studené vody. Nic víc není potřeba.
Má to šťávu (se špetkou acidity i sladkosti), pěknou vůni i nádherně zvýrazněnou chuť ovoce. Není to řídké a má to i bezva plné tělo.
Espresso jsem si předtím dal i normálně, ale ve studené verzi mi to snad chutnalo ještě víc. Tohle mě fakt baví!
To je macek co? Pravý modrý paličák z Česka! Pravděpodobně napodobenina českého česneku přímo z tržnice!
4. květen 2009 19:05:27 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Postřehy bystrých čtenářů k článku Phở a bún chả v Pražské tržnici odkryly další tři místa, kde je možno v Praze tyto vietnamské speciality ochutnat. Samozřejmě jsem neodolal a na jeden zátah je všechny přechutnal...
1. květen 2009 00:05:52 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
V projektu Vesničan nastala podivná jarní pauza. Z jednoho bedýnkového coopu jsem vypadl. Druhý, do kterého jsme se přihlásil, odstartuje až v květnu. Bloumám tedy teď Prahou a sháním, co se dá. I na tržnicích... :)
25. duben 2009 11:04:28 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Pomalu ani nevim, čí nápad to byl. Znělo to ale tak přitrouble a zběsile zároveň, že jsme to prostě museli udělat. Cukína a osmička sebevražedných foodies vs. chlebíčky. Na život a na žlučník! :)
23. duben 2009 03:04:34 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Budování patřičně rozedraných jarních kolen je věc náročná. Musíte zvolit odpovídající povrch, ošacení, dopravní prostředek a hlavně to nepřehnat se stupněm oděru. Ideálně jsou pak lehce zelená od trávy, trochu od bláta a ťuklá do růžova... ;)
20. duben 2009 21:04:27 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
HLEDAT
