Prkýnko
Recepty
Archiv
Inzerce
Kontakt
Hledat
Spokojená návštěva. Začínám novou ochutnávkovou šňůru na téma ledových kávových drinků. Oproti mdlým (i technicky problematickým) cold brew je to rozdíl jak sviňa.
Dnes úplně ukázkový příklad – obyčejné espresso na ledu (45 Kč). Nabušené Burundi z Five Elephant, led a malý crkanec studené vody. Nic víc není potřeba.
Má to šťávu (se špetkou acidity i sladkosti), pěknou vůni i nádherně zvýrazněnou chuť ovoce. Není to řídké a má to i bezva plné tělo.
Espresso jsem si předtím dal i normálně, ale ve studené verzi mi to snad chutnalo ještě víc. Tohle mě fakt baví!
Je to hrozný! Dejte cuketkovi do ruky jakýkoliv pytlik s čímkoliv a on ho otevře, očmuchá a sežere. Dámy a pánové, smržť! Smrž Mezi jedlými houbami...
11. červenec 2007 23:07:54 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Tak co, máte tam v tych zavitach ještě něco? ;)
11. červenec 2007 14:07:26 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Zvednete telefon a objednáte si. Kuchař to uvaří, kurýr rozveze a vy si to pak doma sníte. Za dva dny se úspěšně vyhrabete z hromady polystyrénových...
9. červenec 2007 11:07:17 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Ležela tam schovaná, mírně odrbaná a se srandovní fotografií v koloniálním stylu na obálce. Kniha jedna! Přesně podle cuketkova stylu... Vinařem v ...
6. červenec 2007 13:07:43 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Vím o nich již delší dobu, ale poprvé jsem je ochutnal teprve včera. Květy mladých cuketek - fritované v těstíčku a dušené v olivovém oleji. Žhavá a...
2. červenec 2007 23:07:18 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
HLEDAT
