Zápisník

pana Cuketky

Nostalgie po přírodním, lokálním a původním jídle je někdy zcestná i úplně blbá

Po obraně intenzivního zemědělství se připravte na další názorovou nakládačku, která tentorkát cílí na naše zbytnělé romantické představy o jídle.

Pod kousavým pohledem historika připomínají současné snahy o poctivé (přírodní, lokální a nevím jaké ještě jiné) jídlo jen rozmar úzkého a rozmazleného zlomku populace.

Je to dlouhé, ale dobré. Chytré a rozhodně ne jednostranné. Dejte si kafe, vyhraďte si chvíli času a přelouskejte to. Skvělý materiál k úvahám.

Za tip díky Michalu Kašpárkovi.

1. červenec 2015 15:07:28 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Utržené odrobinky

Informace hučí a skučí o pozornost. Je třeba rázně zakročit! Výblitky, přetlachy a probublaniny s posypkou z odrobinek. Pouze pro vás... ;)

15. duben 2010 18:04:36 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Friends Coffee House

Nespokojená návštěva.

12. duben 2010 23:04:59 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Double Eye

Spokojená návštěva.

10. duben 2010 19:04:23 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Cocolo Ramen

Spokojená návštěva.

10. duben 2010 19:04:06 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Celer + Portobello = VŠL

Taky se vám občas stane, že vás při nákupu na trhu uhrane konkrétní surovina a dovleče vás doslova až k plotně? Dnes mě mají na svědomí celer z trhu v Klánovicích a portobello žampióny z tržnice v Holešovicích.

9. duben 2010 15:04:03 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Načíst další