Zápisník

pana Cuketky

Vinařství Strekov 1075 v restauraci Noma

Skvělý úspěch pro vinařství Strekov a jejich nádherná vína. Navíc v tomhle případě můžu i zahulákat – vína od nich jsem pil!

A věřte, že podobná zmínka je asi tak stokrát cennější než jakékoliv přivezené medaile z mezinárodních degustačních soutěží. Na rozdíl od medailí to dostává střední vinnou Evropu skutečně na mapu. Well done!

Mimochodem – podobný výlet na sever si už loni odbyla vína Richarda Stávka. A tady najdete můj report z návštěvy restaurace Noma.

New wine one the menu tonight found by our head sommelier Mads - delivered in person my wine maker Zsolt Sütö from Slovakia.

Posted by Noma on Tuesday, August 25, 2015
26. srpen 2015 12:08:57 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Strč smrž skrz krk

Je to hrozný! Dejte cuketkovi do ruky jakýkoliv pytlik s čímkoliv a on ho otevře, očmuchá a sežere. Dámy a pánové, smržť! Smrž Mezi jedlými houbami...

11. červenec 2007 23:07:54 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Fotohádanka s dírkou

Tak co, máte tam v tych zavitach ještě něco? ;)

11. červenec 2007 14:07:26 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Jerry's take-away

Zvednete telefon a objednáte si. Kuchař to uvaří, kurýr rozveze a vy si to pak doma sníte. Za dva dny se úspěšně vyhrabete z hromady polystyrénových...

9. červenec 2007 11:07:17 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Vinařem v Africe

Ležela tam schovaná, mírně odrbaná a se srandovní fotografií v koloniálním stylu na obálce. Kniha jedna! Přesně podle cuketkova stylu... Vinařem v ...

6. červenec 2007 13:07:43 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Sezóna cuketčích květin

Vím o nich již delší dobu, ale poprvé jsem je ochutnal teprve včera. Květy mladých cuketek - fritované v těstíčku a dušené v olivovém oleji. Žhavá a...

2. červenec 2007 23:07:18 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Načíst další