Jediný asi ne, ale určitě nejlepší brisket (315 Kč) co jsem v Praze zatím měl (a kam se na něj hrabu se svými domácími pokusy). Štavnatý, úplně měkký a s akurátní dávkou tuku a kouře. K tomu kukuřičný klas, česneková bageta, coleslaw a pikantní pickles.
Jen bacha – potírají ho rovnou bbq omáčkou, takže jestli ho chcete ochutnat čistý, řekněte si předem.
Fakt škoda, že se brisket neobjevuje v Praze častěji!
1. září 2015 21:09:10 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Všem 272 účastníkům naší Fairové soutěže se tímto omlouvám za opožděné vyhlášení! Zároveň děkuji všem za odpovědi v dotazníku. Hodně mě překvapilo kol...
18. květen 2007 19:05:49 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
O tom jaké byly letošní 40. Valtické vinné trhy. Plus jedno malé akční moravo-video! Valtické vinné trhy Letošní trhy jsem vzal přepadovou metodo...
15. květen 2007 00:05:47 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Vydatný předkrm jste již doufám zhltli, následuje dvojitý hlavní chod v podobě výjimečných restaurací Gundel a Kéhli. Dojde i k zamihotání deseti cu...
11. květen 2007 00:05:43 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Jak vidíte, příští dva týdny jsou docela nabité. Pokud jste zdejším pravidelným čtenářem, určitě byste měli vyzkoušet alespoň jednu akci z následující...
9. květen 2007 09:05:42 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Ještě jsem nedokončil Finsko a už vám tlačím pod nos další díl pana Cuketky na cestách. Tentokrát jsem se vypravil do hlavního města Hungárie - do B...
8. květen 2007 20:05:02 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku