Zápisník

pana Cuketky

Engawa

Dostal jsem pár nadšených tipů, tak jsem vyrazil. V úterý večer tu ale bylo prázdno, ve vzduchu přepálený tuk a znuděná obsluha koukající do mobilu. Takže trochu strašidelné nastavení, to musíte uznat.

Zkusili jsme sashimi (4 ks losos 140 Kč), gyozy (125 Kč) a pár crazy sushi rolek v americkém stylu (vše okolo 150 Kč za 4 ks). Pro představu – obrácené rolky, všude spousta majonézy nebo dresinku, zvláštní kombinace, hodně tuku a sem tam i něco fritovaného.

Všechno dělají hodně velké a nic není nijak zvlášť sofistikované (ceny také nejsou moc vysoko). Chutě jsou takové hodně výrazné, tučné, slané.

Což mě zrovna u sushi moc nebaví, přiznám se. Takže za mě tam posílám smajlíka s odřenýma ušima (od majonézy). A pravděpodobnost opakované návštěvy blízká nule.

Pokud vás ale tenhle styl baví a nepotřebujete nic extra fancy, tak to prubněte. Asi to může fungovat jako oddychovka, pokud to máte v dosahu.

29. září 2015 00:09:00 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Vietnamská vlna

Hodně dávno jsem tady brblal nad nedostatkem vietnamských podniků. Dnes se stačí rozhlédnout a zdá se, že dlouho očekávaný vietnamský boom je konečně tu. Dnes se tomu dokonce věnoval mainstream a já jsem si jistý, že další články a reportáže budou brzy následovat (včetně prvních domácích pokusů o vietnamské recepty ;).

18. srpen 2011 13:08:46 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Zavařovací soutěž s eZavařování.cz

Děláte si doma vlastní čalamádu? Milujete vlastní kysané nebo nakládané zelí? Spolu s partnerem blogu eZavařování.cz tu pro vás máme letní soutěž v nakládání a zavařování. Připravte si zeleninu, kruhadla a zavařovačky — startujeme!

17. srpen 2011 17:08:01 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Tři držáci

Na šikovné pomocníky v kuchyni jsem už tady skoro zanevřel. Po dlouhé době mám ale tři odolné adepty, kteří u mě obstáli s minimální zkušební lhůtou jeden rok, drží se fest a nepustí. Držáci!

17. srpen 2011 17:08:49 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Marpek

Spokojená návštěva.

17. srpen 2011 11:08:43 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Jak se nestat koulí

Jíst dobře a zároveň zdravě? V restauracích, kde nevidí dál než za uspokojení smyslů, je toto spojení často pobídkou k chlapáckému prsení se tunami ...

16. srpen 2011 15:08:31 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Načíst další