Zápisník

Koště do nepohody

Jak vidíte, toskánská kapusta je totální nezmar. Nejen, že přežilo můj pěstební freestyle, ale ještě si to dost v pohodě bendí i v nádobě.

Je kosa, říjen, tma a vůbec to nevypadá, že by se jí chtělo přestat pučet. A pozor, ten stav na fotce je už po jednom velkém otrhání listů. Fakt nezmar!

A hergot – začněte to tu už někdo pořádně pěstovat! Čest výjimkám (např. pan Pekař z Holešovické tržnice a jeho sobotní stánek, kde ji má k dostání).

Kuřecí sádlo a škvarky

Naporcovat kuře a připravit ho na pečení už určitě umíte od minula. Dnes krátce o jednom úžasném vynálezu, který si můžete vyrobit z tučných odřezků kůže a sádla kuřete.

Jak přežít 30 minut s Jamiem v kuchyni — vaření s partnerem blogu

Kuchařka Jamie Oliver 30 minut v kuchyni je s novým dotiskem opět na pultech knihkupectví. U této příležitosti jsem dostal od partnera blogu nesnadný úkol — přežít 30minutové vaření á la Jamie Oliver na vlastní kůži! :)