Zápisník

7 tipů do Berlína

Aneb všechna místa, která jsem objevil na poslední chvíli, kde měli zrovna plno anebo zavřeno. Na příští výlet už to ale nepropásnu!

1) Nobelhart & Schmutzig
Striktně lokální fine dining s pár místy okolo kuchyně. Tohle mě mrzelo, vypadá to lákavě (a docela divoce).

2) Cordo Bar
Naturální vína a nabušená kreativní kuchyně k tomu. Totálně plno!

3) Industry Standard
Small plates to share and destroy. Natural wines. Hmmm... Víc asi nepotřebuju slyšet, plus jsem na ně dostal pár vřelých doporučení.

4) Big Stuff Smoked BBQ
Stánek v tržnici Markthalle Neun s americkým BBQ. Bacha na otvíračku, večer už to bývá zavřené.

5) The Pit
Texas brisket v Berlíně. Zatím jen jako pop up bez stálé lokace.

6) Mr. Susan
A ještě jeden pop up, tentokrát americko-korejský. To mě taky dost mrzelo, že jsem je zrovna minul.

7) Happy Baristas
Nová kavárna, ve které má prsty i slovenský barista Marián Plajdičko. Otvírali tento víkend, ale nestihl jsem to.

Výrobky KLASA: Ostuda pro české potraviny?

Národní značka kvality potravin KLASA je projekt ministerstva zemědělství (resp. Státního zemědělského intervenčního fondu). Cílem projektu KLASA je...

Nedělní hostina v Šárce: All You Can Eat za 150,- Kč

Fenomén All You Can Eat se konečně doškobrtal až do mé blízkosti, konkrétně do Restaurace Šárka v blízkosti vodní nádrže Džbán. Za 150,- Kč na osobu, ...

Kávovar na espresso aneb kafetiéra čili perkolátor

Magický zázrak italských inženýrů z lehkého hliníku. V oblasti středozemí téměř povinné vybavení každé domácnosti, umožňující kdykoliv připravit na d...

Poklad: Česnek od babičky

Naštěstí existuje ;) Jinak nevím, co bych si já cuketka nebohá počala...