Zbrusu nová technika na Prkýnku, kterou jsem si při zpracování hodně užil a taky jsem se toho v průběhu dost naučil.
Všechny ty tuhé stonky, slupky a odřezky končí v koši často zbytečně. A chce to jen nepatrné úsilí navíc a naučíte se zpracovávat celé rostliny s minimem odpadu.
Třeba takový hummus z mangoldu, pečený košťál z brokolice nebo polévkové pesto z natě kořenové zeleniny. To jsou úplné hvězdy kuchyně. Vážně!
Mrkněte se na to. Žádný stres, jenom trocha srandy a nových chutí v kuchyni! :)
12. listopad 2015 19:11:43
- Trvalý odkaz
- Sdílet na Facebooku
Hned po klasické české" Horalce je pro mně asi nejlepší svačinkou na cesty sušené maso Beef Jerky. Jerky jsem schopný žužlat v zimě za jízdy na vlek...
14. červenec 2006 18:07:34 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Tahle Natálka mě tedy pěkně zlobí. Ne a ne pojmout ani ten sebemenší náznak švestky. Naštěstí si to u mne neustále žehlí nádhernými a omamně vonícím...
14. červenec 2006 15:07:57 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Na obrázku vidíte tři baculaté jarní fíky na cca tříletém fíkovníku (již zasazený ve volné zemi). Pomalinku už nasazuje i malé kuličky letních plodů...
11. červenec 2006 00:07:49 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Jak už jsem minule avizoval, můj hlavní "objective" v Karlově Varli byla Kávárna potmě. Jak se tam celému Cuketkově týmu líbilo? Obstál nový projekt...
10. červenec 2006 20:07:34 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Pěkně jsem si to dnes všechno nabil na Petynce (jak by řekla postava z filmu W.Allena ...catching my skin cancer whole day) Příjemně sluncem znaven ...
5. červenec 2006 00:07:25 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku