Zbrusu nová technika na Prkýnku, kterou jsem si při zpracování hodně užil a taky jsem se toho v průběhu dost naučil.
Všechny ty tuhé stonky, slupky a odřezky končí v koši často zbytečně. A chce to jen nepatrné úsilí navíc a naučíte se zpracovávat celé rostliny s minimem odpadu.
Třeba takový hummus z mangoldu, pečený košťál z brokolice nebo polévkové pesto z natě kořenové zeleniny. To jsou úplné hvězdy kuchyně. Vážně!
Mrkněte se na to. Žádný stres, jenom trocha srandy a nových chutí v kuchyni! :)
12. listopad 2015 19:11:43
- Trvalý odkaz
- Sdílet na Facebooku
Národní značka kvality potravin KLASA je projekt ministerstva zemědělství (resp. Státního zemědělského intervenčního fondu). Cílem projektu KLASA je...
13. červen 2006 00:06:32 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Fenomén All You Can Eat se konečně doškobrtal až do mé blízkosti, konkrétně do Restaurace Šárka v blízkosti vodní nádrže Džbán. Za 150,- Kč na osobu, ...
11. červen 2006 20:06:25 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Magický zázrak italských inženýrů z lehkého hliníku. V oblasti středozemí téměř povinné vybavení každé domácnosti, umožňující kdykoliv připravit na d...
10. červen 2006 18:06:49 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Naštěstí existuje ;) Jinak nevím, co bych si já cuketka nebohá počala...
7. červen 2006 01:06:46 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Po náročném mixování, zkoumání, testování a ochutnávání jsem si na letošní horké dny (ha,ha :/) připravil nový model koktejlu Mojito (vyslovujeme mo-...
5. červen 2006 08:06:32 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku