Zápisník

pana Cuketky

René Redzepi na jaře otevírá novou restauraci

Konečně detaily o novém podniku, který Redzepi ohlásil v září. Jmenuje se 108 a plánované otevření podniku je na jaře 2016 jen kousek od restaurace Noma. Podnik by měl být méně formální a dostupnější. Restauraci nepovede přímo Redzepi ale jeho mladší kolega Kristian Baumann.

Na webu 108.dk můžete mrknout na menu, které chystají k představení restaurace formou pop-upu. Ten bude otevřený od ledna do dubna a rezervace pro něj začínají už dnes o půlnoci.

7. prosinec 2015 15:12:26 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Udržitelné odrobinky

Dnešní odrobinky se trousily asi čtrnáct dní. I přesto jsou tematicky z jednoho drobu. Lokální, ze dvora, z kraje a taky s vědomím omezených zdrojů... ;)

21. červen 2009 20:06:49 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

České speciality "oficiálně"

Ochutnejte Českou republiku! Volají v projektu na podporu české kuchyně restauratéři z AHR ČR, kuchaři z AKC ČR a propagátoři z CzechTourismu. A kdybyste náhodou nevěděli, kde začít, koukejte v restauracích po nálepkách s logem Czech Specials!

18. červen 2009 00:06:50 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Karamel na steroidech

Když jsme postnul titulní fotku jako fotohádanku na CuketoBook, za celý den nikdo neuhodl. Není divu! Už od pohledu hříšná hmota v sobě poutá dva velké cukrářské živly zcela nečekaným způsobem...

15. červen 2009 19:06:39 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

VašeKuchyně.cz - oficiální partner blogu

Po třech letech nekomerčního provozu si vám dovoluji představit prvního oficiálního partnera blogu. Elektronický obchod s domácími potřebami - VašeKuchyně.cz

10. červen 2009 02:06:54 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

PFF 2009 - Jídlo II.

Druhá část výběru jídel z letošního PFF a několik informačních nepodstatností k tomu. Nechybí ani 9/10 ani alkohol! ;)

10. červen 2009 00:06:23 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Načíst další