Prkýnko
Recepty
Archiv
Inzerce
Kontakt
Hledat
Tohle je totálně boží! :) Měl by se člověk cítit provinile, když si v zimě koupí rajčata v supermarketu? Ježišmárjá, jen to ne!
Skvělá esej s recepty od šéfkuchařky Amandy Cohen z restaurace Dirt Candy.
Zimní rajčata určitě nevoní tolik jako rajčata na vrcholu sezóny, ale zase z nich není potřeba dělat polysterén. To je fakt blbost.
Určitě můžete utéct k sterilovaným rajčatům San Marzano v plechovce, ta mimo sezónu fungují skvěle. Z těch čerstvých se zase v zimě výborně drží rajčata třešňová.
A rozhoduje taky úprava. Pečená rajčata, omáčky z rajčat, dlouhé dušení a výrazné ochucení. To všechno vám v zimě dokáže ulehčit život. Nebojte se toho!
10. únor 2016 10:02:01 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Je to hrozný! Dejte cuketkovi do ruky jakýkoliv pytlik s čímkoliv a on ho otevře, očmuchá a sežere. Dámy a pánové, smržť! Smrž Mezi jedlými houbami...
11. červenec 2007 23:07:54 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Tak co, máte tam v tych zavitach ještě něco? ;)
11. červenec 2007 14:07:26 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Zvednete telefon a objednáte si. Kuchař to uvaří, kurýr rozveze a vy si to pak doma sníte. Za dva dny se úspěšně vyhrabete z hromady polystyrénových...
9. červenec 2007 11:07:17 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Ležela tam schovaná, mírně odrbaná a se srandovní fotografií v koloniálním stylu na obálce. Kniha jedna! Přesně podle cuketkova stylu... Vinařem v ...
6. červenec 2007 13:07:43 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Vím o nich již delší dobu, ale poprvé jsem je ochutnal teprve včera. Květy mladých cuketek - fritované v těstíčku a dušené v olivovém oleji. Žhavá a...
2. červenec 2007 23:07:18 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
HLEDAT
