Zápisník

Seriál Chef's Table prodloužen o další tři sezóny

Jestli vás na Netflixu strhnul úžasný dokumentární seriál Chef's Table, tak mám pro vás dobrou zprávu – čekají nás ještě tři sezóny s celkem 16 novými díly!

Drhá sezóna má premiéru už 27. května. Třetí mini-sezóna poběží v druhé polovině roku 2016 a čtvrtá sezóna připadne na rok 2017.

V druhé sezóně uvidíte šéfkuchaře:
Alex Atala – Dom (Brazílie)
Ana Ros – Hiša Franko (Slovinsko)
Dominique Crenn – Atelier Crenn (USA)
Enrique Olvera – Pujol (Mexiko)
Gaggan Anand – Gaggan (Thajsko)
Grant Achatz – Alinea, Next (USA)

Třetí sezóna bude čistě francouzská:
Alain Passard – L'Arpege (ouuu!!! :)
Michel Troisgros – Maison Troisgros
Adeline Grattard – Yam'Tcha
Alexandre Couillon – La Marine

A ve čtvrté zase mix z celého světa:
Ivan Orkin –Ivan Ramen (USA)
Jeong Kwan – Chunjinam Hermitage, Baekyangsa Temple (Jižní Korea)
Nancy Silverton – Mozza (USA)
Tim Raue – Restaurant Tim Raue (Německo)
Virgilio Martinez – Central (Peru)
Vladimir Mukhin – White Rabbit (Rusko)

Udržitelné odrobinky

Dnešní odrobinky se trousily asi čtrnáct dní. I přesto jsou tematicky z jednoho drobu. Lokální, ze dvora, z kraje a taky s vědomím omezených zdrojů... ;)

České speciality "oficiálně"

Ochutnejte Českou republiku! Volají v projektu na podporu české kuchyně restauratéři z AHR ČR, kuchaři z AKC ČR a propagátoři z CzechTourismu. A kdybyste náhodou nevěděli, kde začít, koukejte v restauracích po nálepkách s logem Czech Specials!

Karamel na steroidech

Když jsme postnul titulní fotku jako fotohádanku na CuketoBook, za celý den nikdo neuhodl. Není divu! Už od pohledu hříšná hmota v sobě poutá dva velké cukrářské živly zcela nečekaným způsobem...

VašeKuchyně.cz - oficiální partner blogu

Po třech letech nekomerčního provozu si vám dovoluji představit prvního oficiálního partnera blogu. Elektronický obchod s domácími potřebami - VašeKuchyně.cz