City of Gold

Tý jo, tak na tenhle filmík jsem hodně zvědavý. Dokument sleduje práci jednoho z posledních velkých fookritiků v Americe.

Jonathan Gold je známý foodkritik, který píše pro LA Times a je vůbec prvním, kdo za recenze restaurací dostal Pulitzerovu cenu.

Los Angeles je navíc v jídle úžasně pestré město a Gold je známý hlavně tím, že popularizoval málo známe etnické kuchyně. Očekávám tedy spoustu super jídla a povídání o něm! :)

16. březen 2016 15:03:38 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Slunečnice

Nádherné počasí přeje mé aktuální favoritce. Ta si dopřává atomový výbuch barev a celá celičká je prostoupena nutkáním porodit stovku semínek. Jsem ...

25. červen 2006 15:06:54 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Český "boj" o kus uzeniny

Rozotmilý článek o špekáčcích přináší dnešní Idnes.cz. Absolutně nechápu proč se "spotřebitelská sdružení" rozčilujou nad uvolněním pravidel a povolen...

23. červen 2006 16:06:31 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Majoránka

Moje malá bylinková zahrádka se začíná krásně zelenat. Momentálně jenfotogeničtější je mladá slečna Majoránka. Esence tradiční české kuchyně. Už se ...

21. červen 2006 22:06:06 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Doporučená denní dávka nebezpečných trans tuků byla stanovena

O trans tucích zde již byla řeč. Je celkem s podivem, že česká (velmi často hysterii holdující) média o této potravinářské časované bombě sborově mlčí...

21. červen 2006 22:06:42 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Je vám horko 2? Objevte řecké frappé!

Obambeluchovací venkovní teplota mě navedla na další letní klasiku - řecké frappé. Pokud jste již vstřebali můj recept na ledový čaj, je čas rozšířit ...

21. červen 2006 11:06:39 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku