Zápisník

pana Cuketky

Farmářské trhy Náplavka

Proč mám rád pražské trhy? V sezóně snad není jediný týden, kdy bych tam neobjevil něco nového.

Dnes rovnou dva úžasné úlovky! Jedlá kytice s měsíčkem, brutnákem a lichořeřišnicí. Ještě jsem se nerozhodl, jestli se budu jen ukochat, nebo ji nakonec i sním.

Na druhém obrázku jsou dvě kila českých bobů. U nás moc známé nejsou, ale v zahraničních receptech je např. jako fava beans najdete často. Chystám se je jako surovinu zpracovat pro Prkýnko, ať víte jak na ně.

9. červenec 2016 13:07:24 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Velká zimní soutěž - druhá várka!

Tak jak jste to přežili? ;) Pan Cuketka se již pomalu vzchopuje a pro začátek vám servíruje další čtyři soutěžní kousky do soutěže (nadívané vepřové k...

27. prosinec 2006 20:12:13 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Šťastné a vanilkové!

Víte, že ty milióny upečených vanilkových rohlíčků jsou ve skutečnosti zamaskovaní vanilkoví cuketkové? Pan Cuketka na každý správný plech, do každé...

22. prosinec 2006 01:12:56 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Čerstvě pražená káva v Praze

Právě jsem si domů přinesl pytlíček s čerstvě (a v Praze!) napraženou kávou! Přiznám se, že v Česku jsem toto viděl poprvé. Všichni prodejci se zatí...

17. prosinec 2006 22:12:51 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Strrrašidelná fotohádanka!

Bu. Bu. Bu. Copak to je? Záhadu této fotografie již odhalil pan dedektif cervik. Pokud si chcete sami, nerušeně tipnout, neklikejte dále, protože v...

14. prosinec 2006 21:12:48 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Tapas: Marinované švestky v sušené šunce Jamon nebo ve slanině

Tohle je můj první tapas v životě, o který jsem se pokusil doma. Recept jsem si vypůjčil ze skvělé La Bodega Flamenca na Letné, kde svou objednávku ...

12. prosinec 2006 14:12:02 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Načíst další