Zápisník

Posklizňová technologie ovoce a zeleniny v kostce

OK. Uznávám, velmi okrajové. Ale pokud byste náááhodou někdy potřebovali zjistit něco o sklizni a posklizňové technologii ovoce a zeleniny, tak tohle je výtečný zdroj.

I když se tím třeba vůbec nezabýváte, tak je to minimálně pěkné nahlédnutí do moderního zpracování ovoce a zeleniny, které uvidíte v obchodech.

Kolují okolo toho děsné fámy a celkově má tzv. "supermarketová" zelenina děsnou pověst. Ve reálu je to ale dost promakané.

Je něco jiného utrhnout si rajče ze zahrádky a posvátně k němu čuchat. A něco jiného je sklidit takových rajčat 100 tun a nepodělat to. No nic... :))

Rybí speciality v Třeboni: Restaurace Šupinka a Šupina

Od neděle do pondělí jsem byl (věřte nebo ne) poprvé v Třeboni! Malebné městečko mě doslova uchvátilo svou atmosférou :) Nutno dodat, že k celkovému ...

Pozvánka: Víno & Destiláty 2006 Praha

Pokud jsem vás alespoň trošku navnadil na víno v předchozích dvou příspěvcích a je vám líto, že jste o něco přišli - máte jedinečnou možnost vše dohna...

XXXIX. Valtické vinné trhy 2006: Co všechno jsme přechutnali + Cuketkovy Medaile

Troška statistiky, která se nevešla do článku o VVT 2006 + vína, která získala Cuketkovu medaili ;) Společnými silami jsme ocutnali cca 60 vzorků, kte...

XXXIX. Valtické vinné trhy 2006

Jejej, to byl ale prodloužený víkend. Pan Cuketka se topí v zážitcích ;) Vydal jsem se na slunný jih Česka - do Valtic na skvělé vinné trhy, potom sm...