Kuřecí demi-glace
Není to blbost? Vůbec ne. A na rozdíl třeba od telecího je s ním o řád míň drbání. Výsledek je přitom naprosto parádní a suroviny jsou za pár korun. Celý postup snad ještě do konce roku na blogu.
17. prosinec 2014 17:12:12
- Trvalý odkaz
- Sdílet na Facebooku
Chuťové buňky připravit, ke startu, aroma, pal! Březnový partner blogu je Světováčokoláda.cz - internetový obchod s výběrovou a single origin čokoládou z celého světa... ;)
1. březen 2010 14:03:18 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
David Chang mi způsobil trvalé poškození mozku. Odteď dělím čas na období před Momofuku a po. Jen se štěstím stále udržím moč a rozeznám sůl od cukru! ;)
25. únor 2010 16:02:12 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku