Prkýnko
Recepty
Archiv
Inzerce
Kontakt
Hledat
Koprovka, grilovaný toasťák od Maškrtnica.cz, vajíčka úplně natekuto a hlavně SUMEC!
Letos jsem už sumce s koprovkou dělal. Na dnešní sváteční brunch jsem ale přidal i toast a vajíčko, aby to mělo pěkně kulaté kontury. Sumec je nasolený přes noc ve směsi soli a cukru (2:1), pak umytý, osušený a vyuzený asi hodinu při 150 °C na štěpce z ořešáku.
Sumec je pro mě totální letošní objev a už teď jsem si dal předsevzetí, že se mu budu věnovat celý příští rok. Ze všech stran a úhlů – 2015 rok sumce! :)
29. prosinec 2014 19:12:04 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Jen velice málo věcem se podařilo probojovat do absolutní TOP10 pana Cuketky. Musaka je jednou z nich. Tento klasický a majestátný pokrm vám spolehl...
15. srpen 2006 01:08:01 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Co se stane s boubelatou kosmickou lodí z předchozího příspěvku, když přistane na balkoně pana Cuketky? Tušíte správně, promění se v jeden z mnoha f...
15. srpen 2006 01:08:00 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
V jednu chvíli připravujete lilkový dip Melitzano Salata a než se nadějete, máte kuchyň plnou ufonů. What a morning!
14. srpen 2006 08:08:06 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Recept na Kleftiko v sobě spojuje hned několk prvků typických pro řeckou kuchyni - použití jehněčího masa, co nejjednodušší příprava, a nakonec meto...
13. srpen 2006 22:08:25 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Moje poslední návštěva v řeckých podnicích v Praze. Ze všech testovaných podniků zatím nejlevnější, ale poměrně slušná řecká restaurace Zorbas, kous...
13. srpen 2006 02:08:51 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
HLEDAT
