Zápisník

pana Cuketky

Vývar je nové lattéčko!

Zastavíte se u malého okýnka s pultem, kde si z krátkého menu poručíte horký kelímek na zahřátí. V kelímku ovšem není kafe, ale pořádný hovězí vývar! Čirý, jen tak – bez nudlí, masa a zeleniny.

Přesně takhle vypadá nejnovější trend, o kterém píšou New York Times. Zní trochu šíleně, ale když o tom tak uvažuju, zas taková blbost to není. Třeba teď v zimě bych si dal vývar do ruky bez váhání. Pro polévkárny a bistra je to jasná sezónní výzva!

Za tip na článek díky Anně Grosmanové.

6. leden 2015 20:01:53 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Kluci v akci umí

Pokud jste ji ještě sami nevyčenichali - je tady druhá recenze pana Cuketky pro TÝDEN. Tentokrát jsem navštívil restauraci, kterou založili známí te...

13. únor 2007 00:02:30 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Vakuový kávovar Bodum Santos (+video!)

Hlásím novou šialenou zálibu - exotické kávovary! Dnes vám představuji vakuový kávovar Santos od dánské firmy Bodum, který se v nezměněné podobě výr...

11. únor 2007 23:02:47 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Anthony Bourdain: Důvěrnosti z kuchyně a Šéfkuchař na cestách

Moc pěkný knižní tip mi daly zdejší cuketkářky (= čtenářky) Romana a Kristýna v diskuzi pod článkem o Ambiente Pastacaffé (díky)! Vím, že jsem s tím...

6. únor 2007 07:02:15 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Recenze pana Cuketky v Týdnu

Časopis TÝDEN o víkendu spustil svůj zbrusu nový zpravodajský server! Není to jen kopie tištěného vydání, ale plnohodnotné chrlítko různorodého onli...

5. únor 2007 07:02:19 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Návrat do božské Olympie!

Před půl rokem jsem vám tady poreferoval o nákupu v řecké prodejně Olympia delikatesy a víno (Radhošťská ulice, Praha). Lahůdkami nabitý příspěvek s...

1. únor 2007 00:02:46 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Načíst další