Ramen speciál na Lucky Peach

Časopis Lucky Peach spustil nový web a s ním i lednový speciál věnovaný vůbec prvnímu číslu časopisu, kde se rozebíral výhradně ramen.

Na webu tak v plné verzi najdete úplné poklady jako je – ramen a jeho regionální varianty, recept na Momofuku Ramen 2.0, ramen nudle (srovnejte s mými) i husťácký základ pro tonkotsu ramen.

Doporučuju i dva současné komentáře od Davida Changa (ramen je mrtev) a Petera Meehana (ramen je v pohodě). Super povedené!

14. leden 2015 16:01:19 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

1. NÁVŠTĚVA

Korejské potraviny

Spokojená návštěva.

5. březen 2010 19:03:44 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

1. NÁVŠTĚVA

Ocg.cz

Spokojená návštěva.

4. březen 2010 19:03:39 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

1. NÁVŠTĚVA

Marmeláda

Spokojená návštěva.

4. březen 2010 16:03:23 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Světováčokoláda.cz - partner blogu

Chuťové buňky připravit, ke startu, aroma, pal! Březnový partner blogu je Světováčokoláda.cz - internetový obchod s výběrovou a single origin čokoládou z celého světa... ;)

1. březen 2010 14:03:18 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Momofuku

David Chang mi způsobil trvalé poškození mozku. Odteď dělím čas na období před Momofuku a po. Jen se štěstím stále udržím moč a rozeznám sůl od cukru! ;)

25. únor 2010 16:02:12 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Zápisník

pana Cuketky