Zápisník

pana Cuketky

Jak si uspořádat suroviny na braising

Maso pěkně dolů, na to plachetku a do plachetky všechno ostatní. Aha!

K čemu je to dobré? Toto uspořádání vám pomůže v případě, že děláte braising zakončený glazováním. Maso i omáčka je na konci čistá a bez kousků rozvařené zeleniny, takže můžete maso před podáváním hezky naleštit jak se sluší a patří.

Dejte si i další videa ze série How-To Tuesdays od Maria Bataliho. Hafo profi tipů!

27. leden 2015 20:01:46 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Pot-au-feu

Spokojená návštěva.

18. říjen 2013 00:10:00 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Osteria Da Clara

Spokojená návštěva.

16. říjen 2013 00:10:00 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

La Gastronomia Ligure

Spokojená návštěva.

13. říjen 2013 00:10:00 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Lokál Dlouhá

Spokojená návštěva.

5. říjen 2013 00:10:00 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

3x Yogood v hlavní roli — jogurtové recepty s partnerem blogu

Partnerství s řeckými jogurty Yogood se pomalu chýlí k závěru. Pokud jste se ještě nepřidali se svými postřehy a tipy do kuchyně, mazejte směrem soutěž. Sám přidávám tři krátké recepty, jak si řecký jogurt užívám nejraději.

27. září 2013 13:09:05 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Načíst další