Obraný skelet z drůbeží pečeně. Nevypadá vůbec vábně, ale u vývaru se naštěstí na krásu surovin vůbec nehraje. Počítá se jen výsledný produkt.
Vezměte skelet z pečeně (drůbeží, husí, kachní), přidejte kořenovou zeleninu, bylinky, koření a pak rovnou do hrnce. Po dvou hodinách máte půl litru až litr parádního kuřecího vývaru. Výrobní náklady pár korun.
Rozumíme si? Skelet z pečeně nikdy nevyhazovat! :)
Související:
Kuřecí základ
Jak připravit kuře na pečení
Jak naporcovat kuře
Kuřecí sádlo a škvarky
3. únor 2015 16:02:17
- Trvalý odkaz
- Sdílet na Facebooku
Spokojená návštěva.
4. březen 2013 12:03:15 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Jste maminka s dcerou, které spolu rády pečou a v kuchyni rády hledáte novou inspiraci? Nový projekt Matky a dcery hledá právě vás!
13. únor 2013 10:02:27 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Kaprlata došla a ze slaniny zbyl jen mastný papír. Chleba vám už leze ušima a do konce zimy furt daleko. Víte co to chce? Trochu slunce!
10. únor 2013 20:02:36 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Dobrý olej a chléb. Nic víc není někdy potřeba. Spolu s partnerem blogu — olivovými oleji Frantoi Cutrera, vám představuji nefiltrovaný olej Frescolio z čerstvé sklizně a dva recepty na chléb k tomu.
6. únor 2013 18:02:19 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku