Zápisník

Neregistrovaná semínka s mírným optimismem

Pokud sledujete vývoj okolo osivářských regulací, které negativně dopadají na malé semenáře (a šíření starých neregistrovaných odrůd), je tu jedna mírně optimistická zpráva.

Marek Kvapil navázal jednání s Ministerstvem zemědělství a zainteresovanými úřady, které se odteď dopadům regulace budou věnovat. Držím palce a hlavně doufám, že to třeba pomůže nastartovat jasné podmínky pro uchovávání a šíření starých odrůd do buducna.

Pokud vás to zajímá víc a sami zahradničíte, můžete se dokonce velmi snadno zapojit. Nemusíte přitom podepisovat žádnou petici. Stačí si napsat o semínka a začít semenařit!

Molekulárka.cz — partner blogu

S potěšením představuji nového partnera blogu, který na českém trhu vyplňuje díru velikosti menšího kráteru. Pokud jste v poslední době marně sháněli suroviny a potřeby pro molekulární gastronomii, nemusíte se pídit dál — Molekulárka.cz právě startuje!

Kouzlo

Restaurace nebo ohřívárny?

Kdepak, tohle neřešíme jen u nás, ale překvapivě i v zemi, která si pro svou kulinární náruživost vyloužila i "štempl ...

Kdo je tady největší foodie?

Zjistíme brzy na 1. Scuk orienťáku po Praze! Přichystal jsem pro vás ulítlou soutěž, kter...