Zápisník

pana Cuketky

Story

Spokojená návštěva. Selečí bůček, brokolice a jablečné pyré (285 Kč) – baví mě, jak se tady jídla pořád mění (při první návštěvě byl selečí bok s čočkou a mrkví). Dezert je financier se švestkami, citronem a líškovými oříšky (180 Kč). Vypadá to jako hromádka s rozbitou vídeňskou vánočkou, je to ale setsakramentsky dobrá hromádka.

Co je financier? Je to obdoba piškotu s mletými mandlemi a oříškovým máslem v základu, která se peče v takových roztomilých obdélníkových formičkách. Uvnitř bývají kypré, na okrajích jsou už ale hezky křupavé a karamelizované. Tradičně součástí petit fours. Pokud je chcete zkusit, tak Keller v Bouchon Bakery má killer recept.

6. únor 2015 19:02:11 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Rajče

Pěstitelská stanice Cuketka tímto ohlašuje nález prvního plodu. Každou chvíli čekám nálet baculatých paragánů nejasné národnosti se žlutými padáky. ...

12. červen 2007 23:06:08 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Salon vín ČR

Hlavní město vína a stovka nejlepších vín z Česka v prestižní expozici na Valtickém zámku. Cuketkovy zážitky z nedávné návštěvy Valtic, aneb kam si ...

12. červen 2007 17:06:24 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Ranní multi-fotohádanka

Tak děcka, vstávat a cvičit! Jde se fotohádankovat! ;) Celkem čtrnáct kousků. Odpovědi pište pouze v celku - do komentářů vždy číselné pořadí a k n...

8. červen 2007 07:06:27 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Pozvánka: Sýry, vína a káva potmě

V rychlosti tady pro vás mám dva tipy nejen na víkend: 8. - 9.6. Sýry a víno Prachatice 2007 - 4. ročník nadějné akce 6. - 13.6. Kavárna potmě - čer...

4. červen 2007 11:06:07 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Greek Corner

Už několik týdnů se to tady v komentářích i v mé dopisní schránce hemží odkazy na nový (druhý) řecký obchod v Praze - Greek Corner (web prozatím nen...

4. červen 2007 00:06:17 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Načíst další