Jak posoudit kvalitu rýže na sushi

Jak se budou chovat zrnka rýže po uvaření? Budou se lámat, pouštět škrob a lepit? Nebo si každé zrníčko udrží soudržnost?

Sushi chef Morihio Onodera na videu vysvětluje jednoduchý test kvality rýže:

25. únor 2015 12:02:55 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

2. NÁVŠTĚVA

Spokojená návštěva.

18. květen 2014 17:05:23 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

5. NÁVŠTĚVA

Spokojená návštěva.

17. květen 2014 17:05:11 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

6. NÁVŠTĚVA

Spokojená návštěva.

17. květen 2014 17:05:01 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

1. NÁVŠTĚVA

Spokojená návštěva.

16. květen 2014 20:05:06 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Zmrzlé muže máme za sebou, zahradnictví i tržnice přetékají sazenicemi, takže už není moc na co čekat. Zelenému pučení — zdar, zdar, zdar! ;)

16. květen 2014 10:05:30 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Zápisník