Spokojená návštěva. Dnes bylo na programu degustační menu (7 chodů, 1190 Kč).
Na fotkách vybírám jen část, slabé místo to ale nemělo. Pěkná progrese napříč chody, zřetelně vyrýsované chutě a precizní prezentace. Jídla v pořadí fotek:
1) Krásně svěží fenyklový salát s okurkovou granitou
2) Technicky dokonale odvedená kroketa - jemný hlemýžď s omáčkou ukrytý v křupavé kroketě s pastiňákovým pyré
3) Selátko s mrkví :) Možná nejlepší selečí v Praze
4) Úžasné jehněčí s červenou řepou, expresivní plating
Moc příjemný večer!
28. únor 2015 23:02:08
- Trvalý odkaz
- Sdílet na Facebooku
Jak jako oranžová? Bílá, růžová a červená přece, ne? No, právě že ne. Oranžová jsou tu taky. Jestli je ještě neznáte, pojďte to honem napravit!
15. duben 2014 12:04:07 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Grilovací sezóna na krku a vy pořád ještě koumete, do jakého grilu se vrhnout? Jste tu správně. Celý duben vám tu budu dělat chutě s finskými grily Muurikka od aktuálního partnera blogu. Pojďte se mrknout, co tyhle naleštěné bestie umí. Sám jsem docela koukal... ;)
14. duben 2014 13:04:14 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku