Zápisník

pana Cuketky

SOHO+

Nespokojená návštěva. Původně jsme tu měl spokojenou návštěvu, ale pak jsem si představil, jak tam jedete, protože jsem dal OK, a to jsem se zarazil. Tak dnes raději přísněji. Bylo to ale fakt jen o fous, i když vracet se v blízké době určitě nebudu.

Soho totiž nemá moc přívětivý poměr cena/výkon (hlavní chody 500-700 Kč, voda 180 Kč) a celý zážitek je ovlivněný i dost bizarním prostředím (pro představu – "podolské Sasazu" je asi nejblíž). Nový šéfkuchař (cca od podzimu) se dost snaží a oproti dřívějšku je to pro Soho určitě zlepšení. Cenově je to ale level Kalina nebo Alcron a tam Soho (aktuálně) není ani náhodou.

Velmi stručně – talentovaný šéfkuchař, smůla na podnik.

19. březen 2015 20:03:52 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Recept na Musaku: My Favorite Things

Jen velice málo věcem se podařilo probojovat do absolutní TOP10 pana Cuketky. Musaka je jednou z nich. Tento klasický a majestátný pokrm vám spolehl...

15. srpen 2006 01:08:01 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Pikantní meze/předkrm: Melitzanosalata

Co se stane s boubelatou kosmickou lodí z předchozího příspěvku, když přistane na balkoně pana Cuketky? Tušíte správně, promění se v jeden z mnoha f...

15. srpen 2006 01:08:00 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Pečený lilek vypadá jako objekt z vesmíru

V jednu chvíli připravujete lilkový dip Melitzano Salata a než se nadějete, máte kuchyň plnou ufonů. What a morning!

14. srpen 2006 08:08:06 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Recept na jehněčí Kleftiko: Zabalte si to do balíčku ;)

Recept na Kleftiko v sobě spojuje hned několk prvků typických pro řeckou kuchyni - použití jehněčího masa, co nejjednodušší příprava, a nakonec meto...

13. srpen 2006 22:08:25 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Řecká restaurace Zorbas

Moje poslední návštěva v řeckých podnicích v Praze. Ze všech testovaných podniků zatím nejlevnější, ale poměrně slušná řecká restaurace Zorbas, kous...

13. srpen 2006 02:08:51 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Načíst další