Měsíc: Duben 2011 strana 2

Je těžké hlídat si původ masa? A kolik ho za měsíc vlastně spotřebuju? Sním ho nejvíc doma nebo venku v restauracích? A které to bude nejčastěji — hovězí, vepřové, kuřecí nebo rybí? Aprílový projekt plný proteinů je tu!

Chceme, aby se tu prodávaly jen místní produkty. Když někdo přiveze jahody z Polska, vyhodíme ho. Českou produkci známe, když se tu objeví metrové mrkve, nejsou odsud."

Organizátor trhů na Kulaťáku pro MF Dnes

Já nevím, ale detektor metrových mrkví z Polska měl dnes na Kulaťáku asi poruchu, protože já jsem si odnesl úplně jinou zkušenost.

Dobrý den, odkud jste?
My jsme z Prahy.
A odkud máte mrkev na tu šťávu?
To já nevím. Honzo, odkud máme tu mrkev?
Ta je z Holandska. Česká už není.

Stánek č. 38 s ovocnou šťávou na Kulaťáku

Jsou to jedny z prvních jarních trhů. Omezený sortiment na stáncích s ovozelem a snahu zaplnit místo drobnými uzenáři a pekaři do jisté míry chápu, ale tohle?

Alespoň vidíme, jak je ta naše domácí a farmářská mrkev dobrá. I když už dávno není, šťávy se prodávají skoro samy a nájem za prodejní místo nám pěkně naskakuje.

Virtuální mrkev — fuj.

Zvláštní jev, který pozoruju od dob Vesničana. Pokud celý rok ctíte sezónu, tak s velkou pravděpodobností zažíváte v tomto období něco podobného. Následky rekalibrace na přírodní rytmus nebo hypovitaminóza? ;)