1.
Dělala jsem něco mezi karbanátky a kulickami, ale protože jich bylo hodně, dala jsem je syrové zmrazit. Protože ale nemám žádné zkušenosti s mraženými polotovary, tak teď nevim, jestli je lepší je nechat před další tepelnou úpravou nechat rozmrazit nebo upravovat rovnou z mrazáku:-). Když bych je chtěla podusit např. v rajčatové omáčce, tak je hádám použiju rovnou z mrazáku. Co by ale bylo nejlepší, pokud bych je chtěla upéct v troubě nebo na pánvičce?
Předem děkuji
2.
Já si dělám takové „mini burgers“ dle http://justbento.com/…atballs-more
komplet s tím, že si je i usmažím na pánvi.
Pak nechám vychladnout, zabalím po 2 ks do fólie a dám zamrazit. Když
potřebuji, tak je ráno vytáhnu z mrazáku a v poledne jsou při pokojové
teplotě rozmrazeny.
Pak pouze ohřeju v mikrovlnce a jsou pokaždé dobré a šťavnaté, i po
1 měsíci.
3.
↪ 1 snookie: Mrazím si takhle syrové a pak peču zmrzlé v troubě – dost to pustí vodu, smažení by hrozně prskalo, to by muselo být v něčem balené, třeba trojobal jde i smažit zmrzlý (mrazím si obalený květák).
Musíte se přihlásit k posílání příspěvků.
Pro přispívání do Cuketka fóra je třeba být přihlášen (to abychom tady neměli spam).
Jste u nás nová/ý? Před přihlášením je potřeba se zaregistrovat.
Oranžová vína