Co jste naježili? RSS

Štítky: , , ,

147 příspěvků celkem.
Skočit na nejnovější↓

  1. U nás totální všehochuť: Culinaria Francie, kafirové listy a uzená paprika. A krásný plecháček s psími motivy, aby měla kuchařka, pokud bude na cestách, z čeho popíjet:-)

  2. 61. Prosím, prosím, kde se dá sehnat Culinaria Francie? Na netu je vyprodaná. Dík předem za odpověď.

  3. 62: V Plzni na náměstí v knihkupectví NAVA, manžel koupil poslední kus… Možná se tedy ještě občas jednotlivě vyskytují po obchodech.

  4. Vánoce byly kulinárně chudé, ale týden před mám narozeniny a protože letos byly kulaté, sbírala mi maminka celý rok knížky na Aukru – málem jsem padla – posuďte sami: Domácí kuchařka (Rettigová,1883),č­.Kuchařský lexikon (J.Bitterman,1939), Praktická č.hospodyňka a kuchařka (M.Orlová,1921), Velka vzorna kuchařka (B.Jermářová,1900, Kniha rozpočtů a kuch.předpisů (Sandtnerová,1926), The Boston cooking-school book (F.M.Farmer,1936) a samozřejmě...­..Zlatá kniha malé domácnosti alias Úsporná kuchařka od Annuše Kejřové, vydání z roku 1934. Asi jsem převelice hodná dcera :)

  5. panDon: Och ach, to je překrásný dárek! Maminka je Bůh. :-)

  6. tož jak, moji milí, už máte vybaleno? :)

    hlásím mixér bamix :) má to otevřenou hlavu a samé podivné nástavce. nemůžu se dočkat, až ho poádně proklepnu!

  7. Bichli o pralinkách, ale nové náplně testnu až za hoodně dlouho, zatím jsem hotová z výroby na Vánoce a kuchyň jsem pořádně domyla teprve včera, čokoláda všude:-)

  8. 5kg jasmínové rýže, 7 luxusních káv a nerezový dvoustěnný french press, kilo Gran Moravie, litr olivového oleje, dva červené šálky s puntíky, malý keramický nůž, peníze na tyčový mixer a předplatné Gurmetu.

    A mimo téma -romantický víkend na zámku. Byla jsem moc moc moc hodná!

  9. ↪ 68 Vanda: puntíkatý hrnek hlásím taky zásah :) můj nový favorit (bleděmodrý)

  10. předplatné Gurmetu, plech na muffiny a kuchařku recepty z farmářského trhu

  11. z country life tamari sojovku, sojový olej a naprosto výborný bodlákový olej (světlice barvířská), dva ochucené olivové oleje, kuchařku těstovin od ikaru (ten jejich strašný formát useknuté A4 jsem poznala už před rozbalením :) keramický nůž a nůž s teflonem a poukázku na sushi v restauraci takahashi v praze – toho se trochu bojím, je to ze slevového portálu a recenze byly smíšené.
    A taky hrníček – ale kočičkový :-)

  12. Dobrůtky od Marxe a Engelse:-), kuchařku Jamieho Olivera 30 minut v kuchyni a tyčový mixér a sekáček Bosh.

  13. U nás nová kuchařka – Party od Apetitu. A naložili jsme si restovaná drůbeží játra do domácího sádla…

  14. Moc potěšil pravý hliníkový ariston, pak šestibřité nůžky na bylinky, bytelné rádýlko, lahůdky jako velké kapary, mátová omáčka, hnědá anglická omáčka a speciální mátová čokoláda.
    Jídlo a pití v pravěku a středověku jsem si koupila už předem.

  15. Nový sendvičovač s grilem – starý vyhazuje pojistky, půjde do věčných lovišť. Zapékám v tom potomkům občas svačiny do školy a chtěla jsem, aby to mělo i grilovací plotýnku, protože tam můžu dát i jiné pečivo než jen toastový chleba. Několik čokolád, 70 procent kakaa nejméně. Dvě půlkilové piksly fantastických čokoládových lanýžů. Manžel navíc ještě velké balení uzeného lososa plus výběr sýrů a salámů. Prostě každoroční vánoční dobrůtky.

  16. Modernist cuisine. 25 kg cteni o jidle… Ale je to krasne.

  17. Tak mě nadělil konečně pořádné nové mlýnky na pepř a sůl, dvě kuchařky, bambusové vařečky, nové mašlovačky, nějaké to nádobí, „kolébkový“ sekáček na bylinky, a spoustu dalšího, jen ne kuchyňskýho :)

  18. Z jídelních letos „jen“ velká štangle uheráku (-;

  19. ↪ 78 Kytka: My přesně totéž, tchyně měla velmi příjemný nápad s uherákem :D

    Ale tak nějak napůl podstromečkový (nebylo to překvapení, no) a napůl jídelní (dají se tam dělat i jiné věci) dárek jsem dostala také. A to ne jen tak ledajaký. Manžel totiž kývl na to, že si pronajmeme zahrádku v zahrádkářské kolonii, a pod stromeček jsem dostala smlouvu a klíče od krásné zahrádky:) Tam se to bude pěstovat jídlo, už to přímo vidííím!!:D

  20. ↪ 79 kami: Gratuluji k zahrádce!
    Je jen malý rozdíl, zda je zahrádka pronajatá a nebo vlastní – všichni zahrádkáři jsme jen dočasní opatrovníci půdy, pro ty příští opatrovníky. Přeji v Novém roce co nejméně škůdců, tu nejlepší klíčivost a co nejvíce úspěchů!

  21. Švagrová, která se mnou v létě absolvovala výpravu do tržnice Sapa a sdílí naštěstí moje nadšení pro vietnamskou kuchyni nás obdarovala velkou zásobu pochutin a dochucovadel pro vietnamskou kuchyni(rybí a ústřicová omáčka, rýžový papír, bambusové výhonky, sojové klíčky,několik druhů nudlí.......) nejlepší dárek!!!!!! radovala jsem se jako malá.
    Takže včera jsme večeřeli vietnamské závitky nem ran, s láskou vzpomínali na švagrovou a dumali jestli na Nový rok porušíme tradici a místo česnečku navaříme kotel Pho ;o)))

  22. ↪ 80 Jednorožec: Díky, to je krásně řečeno! :)
    Doufám v nějaké mrazy, aby pomrzla vajíčka španěláků :)

  23. ↪ 82 kami: Mluvím ze zkušenosti; měl jsem též asi 10 let pronajatou zahrádku (zde zvanou allotment), zanechal jsem ji v lepším stavu, než jaká byla.

    Co jsou španěláci nevím, ale jestli to jsou slimáci nebo šneci, tak mráz prý není to, co by si od něj zahradník sliboval. Prý sucho v létě.

  24. Velkou hlubokou pánev na indukci a kilo lososa k bezuzdnému sežrání část zasyrova, část jako gravlax

  25. ↪ 79 kami: Strašně moc závidím!!!:-) Bydlíme v paneláku, takže jsme limitovaní lodžií – ale i tak jsme letos měli krásnou úrodu rajčátek, bylinek a jedne truhlík jahod. papriky nám nějak bohužel neprosperují, tak snad za rok:-)

  26. ↪ 83 Jednorožec: Hnusáci plzáci oranžoví to jsou.

    ↪ 85 Barka: Netuším, odkud jste, ale až mě překvapilo, když jsme začali hledat, co je v Praze zahrádkářských kolonií. A taky mě překvapilo, že to není nic drahého, ceny zahrádek, které jsme byli prohlížet, se pohybovaly mezi 7 – 20 Kč/m2/rok. Tak třeba si můžete taky nějakou pronajmout :) Já teda mám zahrádku i u bytu, ale jen 37m2, takový kapesník, no :) Teď budu mít latifundii jak hrom, má to 390m2, jsem trošku maximalista a vybrala jsem si z dostupných tu největší :D
    Ovšem i lodžie je báječná, dá se tam pěstovat spousta věcí, třeba rajčátkům se tam daří líp než ve volné půdě. Papriky se mi v květináči dařily pouze malé chilli, velké nějak moc ne.

  27. ↪ 86 kami: a kdeže se nachází ta vaše vysněná zahrádka :-)? Ne, že bych chodila krást jablka, ale bydlím na Zahradním Městě a kousek od domu jsou také velké zahrádkářské kolonie. Nikdy by mne ale nenapadla možnost pronájmu, zajímavé¨.

  28. ↪ 87 Pavli: Na Praze 9, takže ze Zahraďáku poněkud z ruky. :) Ale prohlíželi jsme jich víc, chtěli jsme na Praze 8 a 9. Taky jsem ale koukala i na nějaké v Kunraticích, třeba.
    Je to docela zajímavá kultura, ty zahrádkářské kolonie:) Měla jsem je z dětství spjaté s prarodiči a spoustou starších lidí obdělávajících záhonky. Ale teď se kupodivu skladba dost mění, jsou tam spíš mladé rodiny, záhonků jen pár, spíš bazén a další rekreační záležitosti. Začínají být využívané spíš jako lufthausy, přitom kousek od domova.
    Ale já tam plánuju převážně ty záhonky, jsem pěstební typ:)

  29. Se zahradkou preju hodne stesti! A snad neskoncis jako muj deda, ktery pestoval ovoce a zeleninu kousek od metra Radlicka, ale nechal toho, protoze to vzdycky nekdo sklidil za nej :/

  30. ↪ 89 Zajoch: Já někdy vysvětluji návštěvám, že idyla mé zahrady, nad kterou oni Ow ahh vzdychají se sklénkou vína v ruce, je iluze. Je to BOJIŠTĚ!

    Naštěstí zde (zatím!) nemám nenechavce vašeho dědy a tak se potýkám s faunou. Od hrabavých a brambory žeroucích lišek (fakt!), po bordelářské veverky ochutnávající utržením a pohozením každou zelenou jahodu. Holuby schopné ze slibných dorosteneckých kedlubnů učinit pokálené pahýly. Peru se se slimáky překusující stonky nedávno vzešlých rostlin a v pozdním létě se pod zemí zavrtávajících do brambor. Ani nebudu zmiňovat housenky, brouky, plísně a sněti, kroupy a silné vichry.
    Ale jinak bych zahradničení nevyměnil za nic jiného! :-)))

Co vy na to?

Musíte se přihlásit k posílání příspěvků.