Zápisník

pana Cuketky

Kuchyňské pověry

Budu vás otravovat ještě s jednou knížkou v angličtině. Musím! Nejednám pod vlivem božského vnuknutí, ale z prostého nadšení, které do mě z listů knihy proniklo. Molecular Gastronomy: Exploring the Science of Flavor od Hervé This.

26. únor 2008 12:02:08 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Kozák

Dnešek byl opět ve znamení houbařské vášně. Ulovil jsem jednoho naprosto fenomenálního kozáka (teda doufám, že je to kozák, anebo křemenáč?). Textur...

2. září 2006 19:09:27 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Rostou!

A hodně! Konečně jsem prolomil svůj letošní "kuří slep" a vysypal si na balkón pořádnou dávku ke zpracování. Houbaření je český národní sport číslo ...

1. září 2006 13:09:43 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Nové diskuzní fórum

Poštovní schránka pana Cuketky se poslední dobou velice často plní dopisy od zdejších čtenářů, ve kterých posílají velice zajímavé tipy, postřehy nebo...

31. srpen 2006 22:08:23 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Můj oblíbený antioxidant: Káva + ochutnávka

Byla tady menší přestávka, kteru mi způsobil koláč Tarte Tatin a jemu podobní. Dnes už ale opět pokračujji v představování potravin nabouchaných ant...

31. srpen 2006 21:08:03 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Lněná semínka

Zpět k našemu anti-aging byznysu. Dnes představuji můj nový objev - lněná (oh-mega-3) semínka! Vím, že takoví vegetariáni, vegani a jiná havěť na to...

30. srpen 2006 21:08:59 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Načíst další