Michael Pollan, autor přelomového díla The Omnivore's Dilemma, vydal nový trhák — Cooked: A Natural History of Transformation. Po analýze amerického potravinářského systému a obhajobě opravdového jídla se tentokrát zaměřil na klíčový mezičlánek v jídle — domácí vaření.
26. květen 2013 12:05:08 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
26. červenec 2011 16:07:38 - Trvalý odkaz - Sdílet na FacebookuOdpusťte, to není kuchyně, to je krmení Diomédových koní, kteří jak známo žrali maso. Ti, kdo to snědli, vstávali od jídla jaksi zavalití, lesklí a ...
Moji hosté! Na zahradu pustit, jo. Pak ale honem zavřít vrátka, zavínit a ven už ne. Teoreticky byste tady mohli ochutnávat tři stejné recepty jako ...
25. červenec 2011 22:07:02 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Letní cesta kolem světa u partnera blogu BonyBony pokračuje. Je čas, abyste se přidali a zapojili se do soutěže o zážitky v restauracích! ;)
21. červenec 2011 10:07:03 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Po úspěšném zasouváku a "souboji Ducasse vs. Robuchon":http://blog.scuk.cz/post/7612408...
21. červenec 2011 10:07:28 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
První rajčata od babičky a zbylý tvrdý chléb. Co s tím? No přeci salát!
20. červenec 2011 15:07:22 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku