Zápisník

Hot dogy jsou nové burgery? Tři zbrusu nové podniky

Nejsou to jen stánky na trzích, ale kamenná bistra se specializací na vytuněné hot dogy. Uchytí se tenhle nový trend stejně jako dnes už všudypřítomné burgery?

Myslím, že odpověď najdeme na konci letošní sezóny. Touhle trojkou to podle mě ani zdaleka nekončí. A Street Food Festival navíc ukázal, že chuť po novinkách je obrovská.

Odrobinky s nivou chráněnou

I v jiných ohledech dosti vytlemené. Podle aktuálního žebříčku v knihkupectví Kanzelsberger to vypadá, že se bude po rozbalení letošních vánočních dárků hooodně vařit. Čtyři pánové v oranžových košilích to kvitují a směle se tlemí z první příčky! ;)

Keřkovské rohlíčky a vídeňský salát

Po dlouhé době a úplně náhodou jsme narazil na českou odrůdu brambor - Keřkovské rohlíčky. Čtěte pozorně, tuhle specialitu z Vysočiny byste si rozhodně neměli nechat ujít. Jako bonus jedna prověřená rakouská receptura... ;)

Dopis vietnamským kuchařům a hospodským u nás

Ahoj! Tady je jeden velký fanda vietnamské kuchyně - pan Cuketka. Dlouho vás nezdržím. Jen si chvíli zaláteřím nad tím, proč se bojíte vařit svoje jídla i pro nás Čechy.

Třeboňský kapr - nový partner blogu

Blíží se Vánoce a já, i kdybych se snažil sebevíc, lepšího partnera blogu na prosinec prostě neseženu. Jižní Čechy, rybníky a ryba, která patří snad na každý český stůl. Tušíte správně - je to Třeboňský kapr! ;)