Spokojená návštěva. Jestli tu mají na lístku nějaké jídlo, za kterým se vyplatí udělat cestu, tak je to určitě jejich carpaccio z telecí tlamy (95 Kč).
Nečekejte žádnou zamaskovanou tlačenku s cibulí. Jemné maso se spoustou želatiny totiž podávají nakrájené na teňoučké plátky, za tepla (takže želatina i tuk krásně povolí) a s výrazně ochuceným vinaigrette se sušenými rajčaty. Podobné jídlo nikde jinde moc neuvidíte, takže doporučuji! Dali ho teď i na stálé menu.
Mimoto teď Kastrol zahájil letní sezónu se zahrádkou, grilem a udírnou. Dnes to ještě nevyšlo, ale příště už venkovní srandy nevynechám.
3. květen 2015 16:05:15
- Trvalý odkaz
- Sdílet na Facebooku
Těžkotonážní sýr Vacherin je poslední z velkých švýcarských sýrů, který jsem se dosud neodvážil ochutnat. Dnes večer však padlo poslední sýrové tabu ...
7. únor 2006 22:02:14 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Vzhledem k tomu, že si taky občas rád pochutnám na srnčím guláši nebo na bažantovi, tyhle informace mě mírně znepokojují nejen na podprahové úrovni :/...
7. únor 2006 14:02:19 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Nová (alespoň u nás) blbinka na blbuvzdorné loupání stroužků česneku otvírá sekci recenzí kuchyňských pomocníků pana Cuketky. Dostal se mi do rukou ...
5. únor 2006 23:02:58 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Kavárna Daniel patří do mé Ostravské TOP5! Jedinečná atmosféra 30.let minulého století, dokonalá obsluha, bezkonkurenční ceny a precizní servis... ...
4. únor 2006 22:02:40 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Tohle se mi stává pořád - přečtu si pár větiček o nějaké zlotřile exotické lahůdce, kterou jsem ještě neochutnal a už to jede. Dokud ji nedostanu, ne...
4. únor 2006 02:02:34 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku