Zápisník

pana Cuketky

Od čumáčku po ocas – křupavé býčí ehm, ehm

To jsem zvědavý, jestlipak se vám podaří sehnat hlavní surovinu na tenhle extrémní nose to tail recept. Třeba v Real Meat Society nebo v Naše Maso?

O pozadí celé srandy si přečtěte v tomhle článku o akci Trash or Treasure v Kodani. Téma plýtvání jídlem je teď (zcela zaslouženě) úplně všude.

O podobně zaměřené restauraci wastED, která vařila z odpadu jsem psal minule.

13. květen 2015 21:05:58 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Švýcarský sýr pro pokročilé: Le Vacherin Mont d'Or

Těžkotonážní sýr Vacherin je poslední z velkých švýcarských sýrů, který jsem se dosud neodvážil ochutnat. Dnes večer však padlo poslední sýrové tabu ...

7. únor 2006 22:02:14 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Máte rádi českou zvěřinu? Insider info z Interlovu

Vzhledem k tomu, že si taky občas rád pochutnám na srnčím guláši nebo na bažantovi, tyhle informace mě mírně znepokojují nejen na podprahové úrovni :/...

7. únor 2006 14:02:19 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Loupač česneku: Jamie Oliver - Garlic Peeler

Nová (alespoň u nás) blbinka na blbuvzdorné loupání stroužků česneku otvírá sekci recenzí kuchyňských pomocníků pana Cuketky. Dostal se mi do rukou ...

5. únor 2006 23:02:58 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Pan Cuketka v Ostravě: Kavárna Daniel

Kavárna Daniel patří do mé Ostravské TOP5! Jedinečná atmosféra 30.let minulého století, dokonalá obsluha, bezkonkurenční ceny a precizní servis... ...

4. únor 2006 22:02:40 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Lov na Pastrami: 1.díl

Tohle se mi stává pořád - přečtu si pár větiček o nějaké zlotřile exotické lahůdce, kterou jsem ještě neochutnal a už to jede. Dokud ji nedostanu, ne...

4. únor 2006 02:02:34 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Načíst další