Zápisník

pana Cuketky

Tip na zeleninu na balkon – mladý mangold!

Naberte si teď sazeničky na trzích nebo si ho vysejte ze semínek. Mangold je nenáročný a v pohodě snese pěstování v nádobě.

Letos ho pěstuju v mělké nádobě (asi 35 cm v průměru a 20 cm hluboké) a jde to úplně samo.

Nemířím na plně vzrostlý mangold a sklízím malé křehké lístky, asi 20 cm dlouhé. Absolutní lahoda.

Jestli vás na trzích vyděsil plně vzrostlý mangold s tuhými žebry, tak tohle je úplně něco jiného. Určitě to zkuste!

V archivu najdete i můj obsáhlejší článek o pěstování zeleniny v nádobách.

21. květen 2015 21:05:12 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Kavárna na Kozím plácku

Spokojená návštěva.

19. březen 2013 14:03:31 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Kuřecí sádlo a škvarky

Naporcovat kuře a připravit ho na pečení už určitě umíte od minula. Dnes krátce o jednom úžasném vynálezu, který si můžete vyrobit z tučných odřezků kůže a sádla kuřete.

19. březen 2013 11:03:34 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Kavárna na Kozím plácku

Spokojená návštěva.

17. březen 2013 00:03:00 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Jak přežít 30 minut s Jamiem v kuchyni — vaření s partnerem blogu

Kuchařka Jamie Oliver 30 minut v kuchyni je s novým dotiskem opět na pultech knihkupectví. U této příležitosti jsem dostal od partnera blogu nesnadný úkol — přežít 30minutové vaření á la Jamie Oliver na vlastní kůži! :)

14. březen 2013 12:03:44 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Zeleninový vývar

Je ještě lepší, než jste doufali. Všechny ty naleštěné telecí zázraky plné kolagenu jsou sice fajn, když jde ale o rychlost a dostupnost, můžou se jít zahrabat. Vodný extrakt ze zeleniny zmáknete s desetinovým úsilím i náklady.

6. březen 2013 10:03:11 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Načíst další