Zápisník

Další tip do nádob na balkon – sladká čekanka

První věc, která se mi povedla vypěstovat z italské zásilky, je sladká listová čekanka.

Podobně jako mangold ji mám v nízkém a širokém plastovém květináči. Vyrostla opravdu rychle a mám tu teď první malou sklizeň. Pokud jsem to správně pochopil, měla by snad i trochu dorůstat. Uvidíme.

Chuť je hořká a lístky jsou pěkně šťavnaté. Hned ji jdu nasypat do nějakého rychlého salátu.

Víno bez stresu

Dvě přiznání hned na začátek. Za prvé — už přes rok u mě trvá fáze "přírodních vín" a zatím se nezdá, že by mě nějak opouštěla. Za druhé — moje chuť dát si víno v restauraci má trvale sestupnou tendenci kvůli často nesmyslným maržím. Když se obojí sečte, moc toho venku prostě nevypiju, není co.

Romantický survival

Jak přežít Sv. Valentýna? Proč se vyhnout ústřicím? Jak neskončit u záchodu? A kam vůbec na romantickou večeři vyrazit? Exkluzivně pro "Scuk":http...

Málo mrkve, moc masa

Eat food. Not too much. Mostly plants. Michael Pollan Vždycky když vidím nějakou oficiální sadu "výživových doporuč...

Pětiletka

Pět let a pár dní k tomu. Musíte uznat, že to se prostě v jedněch štramplích barvy kaki nedá ustát. Byly už děsně vygajdané a při rychlém pobíhání po bytě v podstatě nebezpečné. Já nevím jak vy, ale já už si ty štrample prostě nenandám. Nová verze zápisníku je tu!